El Whisky -una bebida antigua, sofisticada y con un elaborado proceso de fabricación- se ha convertido en uno de los licores preferidos por aportar una diversa intensidad de sabores, aromas y calidez.
Lo más selecto de esta bebida se produce en Escocia, por lo que a las líneas derivadas de este país se les denomina Whisky escocés. ¿Y de dónde sale el whisky? De la destilación de malta fermentada que puede provenir de distintos cereales como cebada, centeno o trigo, y que es envejecido tradicionalmente en barriles de roble blanco (puede variar) que hayan almacenado anteriormente diferentes licores como el jerez, bourbon, entre otros.
Aquí te dejamos cinco propuestas de diferentes marcas con diferentes procesos de destilación e ingredientes, para que escojas cuál es el mejor whisky escocés.
Los 5 mejores whiskies escoceses de 2023
Johnnie Walker Green Label
Este Whisky producido por la famosa marca Johnnie Walker, mezcla distintas maltas provenientes de las Highlands (Tierras Altas), las Lowlands (Tierras Bajas), Speyside y las Islas Escocesas.
Se caracteriza por tener un aroma ahumado a madera, césped tostado, fruta fresca, sándalo e intensa vainilla que en el paladar se transforma en una gama de sabores como madera (roble y cedro), frutas silvestres y tropicales. Tras ser catado, se puede apreciar un gusto final cargado de un sabor ahumado, con notas de turba y sal de mar.
Green Label ha obtenido reconocimiento global tras ganar el World’s Best Blended Malt en 2017 y el World Whiskies Awards. Con estos premios, no es de extrañar que para muchos sea uno de los mejores whiskies escoceses.
- Es ideal para los amantes de los whiskys puros de malta
- No es el mejor de esta marca
Macallan 12Y Double Cask
El Double Cask de Macallan es un whisky puro de malta destilado en las Highlands. Se caracteriza por ser madurado en barriles de roble americanos y europeos que anteriormente almacenaban jerez, lo cual le da un sabor único.
Está considerado como un whisky fresco y que mantiene el carácter de la destilería con un aroma dulce a caramelo, naranja, vainilla y roble. Al ser degustado se puede apreciar sabores como la madera, miel, cítricos, especias y caramelo.
- Se considera como un muy buen escocés
- No es de tan fácil acceso como otros whiskys
Johnnie Walker Double Black
Otra opción que ofrece Johnnie Walker, y que es considerada como una de sus propuestas más profundas e intensas en sabor.
Este whisky mezclado posee un gran cuerpo, tiene un aroma ahumado y con rastros de especias, cargado de un sabor a turba, además de pasas, manzana, naranja y una intensa vainilla.
Se caracteriza por estar influenciado por otros whiskies de la costa occidental de Escocia y por ser una versión más intensa del Black Label.
Ha ganado premios como el oro en la categoría a “mejor mezcla” en el World Spirits Competition de San Fracisco en 2013.
Pese a su intensidad, está considerado uno de los mejores whiskies escoceses del mundo.
- Es uno de los mejores en su tipo
- Por su intensidad, no es un whisky para todo paladar
The Dalmore 12 Años
Destilado en las Highlands de Escocia por la compañía Dalmore, este whisky de 12 años, se caracteriza por su buen cuerpo y tener una variedad de ingredientes que le dan su aroma y sabor propios.
Notas de café, cítricos e incluso chocolate y distintas especies, se pueden encontrar en su aroma. Su sabor comparte matices de frutas cítricas, vainilla y jerez.
Fue premiado con plata en la categoría de “mejor escocés puro de malta” en la International Wine & Spirit Competition en 2017.
- Tiene un excelente cuerpo
- No es un whisky sorprendente para los amantes de este licor
The Glenrothes Sherry Cask
Este Whisky puro de malta proveniente de Speyside, se caracteriza por ser destilado exclusivamente en barriles de jerez, dándole un sabor especial.
En su aroma se pueden apreciar frutas como naranja, cereza, vainilla y jengibre, este último se puede sentir en el paladar al ser degustado el licor, junto a notas de madera. Al final, este whisky deja un gusto picante.
- Al beber con agua se puede apreciar los cítricos
- Al final de la degustación, sus sabores no se unen del todo
Los favoritos de los expertos en Whisky
Te mostramos en esa tabla comparativa los whiskies elegidos por los amantes y expertos en whisky:
Si quieres ver cuál es el mejor whisky del mundo, sigue este enlace.